2016年12月26日月曜日

2016年12月チラシ最終版

今年も売ります!胴ツキ小餅
約1000g(小餅20個)¥1500

昔ながらの杵ツキなんで、しっかりした粘りとコシがあるので、
お雑煮なんかで煮込んでも、スープが濁ることはありません。
こんな感じにセイロで蒸してます

お吸い物ベースで♡お雑煮ククパにリンクしています。

こんな風に、お吸い物ベースだと、杵つきでないと、スープが、
お澄ましにならいんですよね~

関西風 白味噌のヘルシー雑煮☆ククパにリンクです。

こんな感じに関西風に白味噌仕立て。白味噌仕立てでも、」お餅が溶け
ちゃうと、興ざめですよね^^

白みそも、売ってますよ~   加賀白みそ 500g  500円
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寒くなったら、食べたくなっちゃう!!
玉乃光酒造 謹製 
純米吟醸酒粕   400g ¥260

20kgの大きな箱に入ってるのを400gに小分け
して販売しております。


年は、寒くなりそうです。人気商品ですので、在庫が
あるうちにお買い求めくださいませ~

て、酒粕を使って、何作りましょ?

「粕汁の具」の画像検索結果

石狩鍋風 かす汁

ここんとこ、エゲつなく寒い日が続いておりますんで、
鮭を入れて、石狩鍋風の粕汁、いかがでしょ??
柚子胡椒をさりげなく効かせて出すと、ポイント上がりますよ~

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お雑煮の前に、忘年会ですよね~

忘年会と言えば、やっぱり欠かせないのが
イケてるスパークリングワインですよね^^

年末&年始は、スパークリングで景気よく!
家呑み&持ち寄りパーティに、大活躍です!!
















スパークリングワインには、トーストしたバゲットで、
こんな感じにオードブル、いかがでしょ??
関連画像

お正月にも‼簡単オードブル♡ブルスケッタ

バケット・パンキッシュ★トースター簡単♪

バゲット自体は、そんなにこだわらなくてもOKですね。
スーパーやコンビニで買ったモノで問題ないですよ~
とりあえず、トースターで焼いて、何かをおしゃれに載せるだけで、
気分は、アガりますね^^

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年末&年始は、やっぱり瓶でしょ!

普段は、缶ビールでも、年末年始は、瓶だと思うんですが。

ビールをグラスに、ついで、つがれて、ワイワイガヤガヤ。
これ、瓶じゃないと、ハマりませんよね。

かと言って、1ケース20本とかイランし。
こんな需要を受け止める6本単位での宅配なのです。

アサヒ スーパードライ 
キリン 一番搾り         
キリン クラッシックラガー
サッポロ黒ラベル 
大瓶633ml  6本¥1926  12本¥3822

アサヒ スーパードライ 
キリン ハートランド       
クラッシックラガー
サッポロ黒ラベル 
中瓶500ml  6本¥1632  12本¥3242
キリン スタウト 
小瓶334ml  6本¥1350  12本¥2670
緑色のプラケースに入れて納品します。
補償金別途
お気軽にど~ぞ。
パーティ的なお料理なら、こんなトコで?
「ローストチキン」の画像検索結果

ローストチキンレッグ☆X'mas☆


「ラタトゥイユ」の画像検索結果
「鶏の胸肉ベーコン巻」の画像検索結果

どれも、そこそこ美味そうですね^^
案ずるより、作ってみるが易しです。
レッツ☆トライ!!
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2016年12月3日土曜日

2016年12月Webチラシです。

て、12月です。寒くなってきましたね。
寒くなって来ると「酒粕ないですか~」って
お客様が来られます。
12月になったら販売開始とアナウンスしてお
りました通り、販売させてもらってますよ~


玉乃光 純米吟醸酒粕 400g ¥260

20kgの大きな箱に入ってるのを400gに小分け
して販売しております。


年は、寒くなりそうです。人気商品ですので、在庫が
あるうちにお買い求めくださいませ~

て、酒粕を使って、何作りましょ?

簡単やみつき♡モテレシピ♡居酒屋かす汁


鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒


りあえず、粕汁と甘酒は、押さえておきたいですよね^^

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次は、寒さも調味料ですね←??
燗酒、たまに飲むと、ホントに美味しいって・・・
なりません??わたしゃ、なるんですけどね~

媒体のチラシでご案内させてもらってるお酒で~す。
アイコンには酒蔵のサイトへリンクを貼ってありますんで、
ご参照願います。


                         


                         

くなって来ると、燗酒が恋しくなるのは、ワタシだけ?
きっと、そんな方は、一定数おられると思うんで、まじめ
燗酒の提案です。ここに出しております12アイテムは、
たり前ですが、熱燗まで美味しく味わえる酒ばかりです。

て、熱燗って←具体的に、どうすりゃあいいの?です^^
簡単には、出来れば徳利に移し替えて、無きゃあ、お湯のみ
結構です。お酒を180ml(一合)見当注ぎまして、
600Wの電子レンヂで1分で熱燗の温度、50度に達しま
す。

燗の魅力?と言うか、個人的に好きな飲み方は、とりあ
えずふぅ~って息を吹きかけながら、熱々をすすりまして、
何かアテを摘まみまして、1分ほど経過して、温度が、少し
下がった所をクイッと飲みます。熱々から温度が下がると、
辛さの中に、酒の旨味と言いますか、甘さが感じられるよう
に味わいが変化します。この瞬間の味わいこそが、燗酒の魅力
ぢゃないかと思うんですけどね。

チーズの味噌ラー油がけ

て、燗酒ときたら、何かアテが欲しくなるもの「ですよね」
これは、付加疑問をキメても異論は無いと思います。早速クク
パをガサゴソしますと、ありまんがな、こんなお手軽レシピが。

像は、クリームチーズに辣油としょうゆをかけたものです。
ちらのレシピは、画像にリンクを貼っておきます。

チーズの味噌辣油がけこちらは、ククパにリンクしています。

こちらは、味噌と食べる辣油が混ぜられたレシピです。
チーズは、適宜お好みのものでOKとの事です。

ちらもレシピと言うには簡単すぎるんですが、なかなかこの
アイデアは、思いつきませんよね^^

日本酒のあて ククパへリンクしています。すぐにでも使え
                   そうなのがごろごろありますね

日本酒のあてに(´ω`)牡蠣の塩辛←特に気になる!

                                  造ってみようかな・・・ご飯も進みそうだしねぇ~

柚子胡椒味噌で簡単日本酒の肴←これは、アカンやろ^^

「味噌と柚子胡椒を混ぜるだけ!」とレシピに書いてますが、味噌を少し
熱した方が、絶対、美味しいんでないかなぁ~お酒が止まらんなぁ~

ツナのなめろう風←これも、おもしろい^^白米もススムなぁ~

トースターで簡単にアボカド田楽←これもアリですわ^^




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次は、パック酒です。
50を前にして、毎日飲む酒はと言いますと、
やっぱり、パックの焼酎か清酒になってきた感があります。

財布への負担も、体への負担も、どちらにも優しいお酒です。

          

から、
麦焼酎の「よかうま華(か)」¥1092
芋焼酎の「黒蔵磨」(くろくらま)¥1375
さつま白波 ¥1543
です。

酎で、25度で1800mlでこのお値段。ちょっと無いですよ
ね^^以前は、いいちこ25度のパックを在庫してましたが、
かうま華を扱うようになって、こちらにみなさんシフトされちゃ
いました^^
飲めば、ほぼ違いが無くて400円ばかり安いとなると、そりゃ
売れなくなるってもんですよ。当店にしてみれば、よそじゃ見な
いお酒が売れるんで、イインデスケドネ^^

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のレシピ 

592品←ククパにリンクです。
この中で気になったのをピックアップしときますわ。

お酒のお供♡照り焼きスペアリブ

このあたりで、いかがでしょ^^


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黒松白鹿純米900ml¥726
れも、よそじゃ見ない酒ですよね。普通、白鹿って、赤いパッ
ケージの上撰の本醸造ですよね。ちなみに本醸造は、¥898です。

んと、この純米の方が安い!?で、充分オイシイと。
でも、熱燗でも、どっちも試しましたが、問題なく旨いです。
純米なんで、翌日にも残りにくいんです。これは、買いですよ~

チラシ裏面につづく~

←ワインやら、料理やら載せてます。

2016年12月1日木曜日

2016年12月Web版チラし裏で~す

う12月になっちゃいましたね~月日の経つのは
まぁ、早いです。12月と言えばクリスマスがあった
りして、他の月よりワインを飲もうかって機会も増え
るかと思います。

つもは、コスパワインがメインな当店ですが、今
月ばっかりは、少し高額なのを提案していこうと思
います。


の2段目に並べてます。
値段は(ウチにしては)高いが、美味しいんですから^^


いわゆるブルゴーニュのピノです。

カリフォルニアの高級路線。濃いですわ!

フランスの真っ黒なワイン。超フルボディ

日本の高級が、世界の高級に!

スペインの濃い口ワインです。

イタリアの美味しいワインの基準ですね。リッチ~

こっちは、まろやか濃厚なイタリアン

チリのピノノワールの美味しい基準でしょ^^

これまた、旨いイタリアン。濃いめですよ~

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ワインと言えば、美味しい料理とのコラボも忘れちゃ
いけませんよね~


この辺りを造ってみたいですね。


大文字屋大文字屋 のキッチン実は、大文字屋もククパに載せてます。
ワイン通販サイトをやり始めて、ワインの提案として始めた料理も、
いつしか、完全に趣味の一環となりました。最近は「お腹に優しい」
レシピで、そこそこヒットするようになりましたね。ただ、どれもこ
れも、調理時間がかかりすぎる、お手軽の真逆な「お手重」レシピの
連続です^^上の画像の右側2段目のピザは、大文字屋作です。
そこそこ美味しかったですよ~
お腹に優しい鶏軟骨&白ネギのピザ
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パークリングワインは、レジの左側の棚にまとまってます。







 KIMORI シードル ドライ



に3段目のカビッキオーリは、モノスゴイ青紫色なんで
テンション、上がりますよ~

れぞれのアイコンに通販サイトへリンクを貼ってます。
テイスティングコメントや、合わせると美味しい料理のレシ
ピなんかも見て頂けますよ~

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スパなワインは、レジの右側に並べています。










00円から850円までで、ホントに美味しいのをセレク
トしています。それぞれアイコンに通販サイトのリンクが、
貼ってあります。テイスティングコメントや、合わせると
美味しそうな料理のレシピも見て頂けますよ~

にって言うのなら上から2段目、グラスペッロ。濃いだけ
が美味しさの尺度でないって解らせてくれます。

ススメですよ~

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←ワインやら、料理やら載せてます。
毎日更新してますよ~